Sommer, Fußball und Kulinarisches

Juni 2024

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Meteorologisch und kalendarisch beginnt in diesem Monat der Sommer. Und das heißt in der Algarve: Alle an den Strand. Zu Beginn der Badesaison wird seit 1985 das europaweite Qualitätssiegel ‘Blaue Flagge’ für ökologisch unbedenklichen Badespaß vergeben und entsprechend der EU-Badegewässer-Richtlinie alle 14 Tage mikrobiologisch und physikalisch-chemisch nachgeprüft. Richtwerte, auch für die Sicherheit am Strand, dürfen sich während der gesamten Badesaison nicht negativ entwickeln. Die Ortschaften müssen diese Bewertung beantragen; folglich tun dies nur Gemeinden, die sich ihrer Unbedenklichkeit sicher sind, denn wird eine Bewerbung abgelehnt, schlägt das höhere Wellen, als gar keine Bewertung. In der Algarve gibt es 106 Badestrände an Meer, Seen und Flüssen; 92 davon erhielten die Blaue Flagge, darunter alle Ufer in der Nähe Ihres Feriendomizils Oásis (https://tinyurl.com/BlaueFlaggeAlgarve).
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Die bevorstehende Fußball-EM ist auch für portugiesische Fans ein Ereignis, denn Fußball erfüllt hier alle Teile der Gesellschaft mit gleicher Faszination und das seit fast 150 Jahren: Das erste dokumentierte Spiel fand 1875 auf der Insel Madeira statt; das erste, von dem ein Foto erhalten blieb, 1888 in Cascais: Die Spieler trugen lange Hosen und Hüte oder Kappen und traten den Ball auf einer struppigen Wiese. Im Herbst 1910 gab es ein Match zwischen den Gemeinden Benfica und Carcavelos, das aufgrund des zuvor ungekannten Andrangs von 8.000 Zuschauern den Weg in die Presse fand. Die Beliebtheit des Spiels wuchs rasch. Spieler waren Industrielle, Aristokraten, Elite-Schüler und Studenten, die 1876 den Sportverein ?Académica de Coimbra' gegründet hatten, sowie Mitglieder des königlichen Turnvereins Real Ginásio Club' und einige hier stationierte britische Offiziere – Menschen, deren Leben Raum für Freizeit-Aktivitäten bot. 1890 kam es zu Interessens-Konflikten zwischen Portugal und England in Bezug auf die afrikanischen Kolonien beider Länder und bald wurde alles Englische zum Feindbild. Es gab Forderungen, den Fußball zu ächten. Der Weinhändler António Nicolau de Almeida ignorierte die Stimmung und gründete 1893 den ´Foot-Ball Club do Porto', heute als FC Porto weltbekannt. Und als 1905 König D. Carlos als Zuschauer am Spielfeldrand erschien, war klar: Die Politik konnte die Begeisterung für den rollenden Ball nicht besiegen. Schon 1910 gab es allein in Lissabon 77 Vereine mit über fünfhundert Mitgliedern. Vereine in der Algarve gründeten in den 1920er Jahren in Faro ihren Verband.
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Wussten Sie, dass die regionale Bezeichnung der in der Algarve populären ‘conquilhas’ (Dreiecksmuscheln) auf einen deutschen Adeligen zurückgeht? Während des Siebenjährigen Krieges (1756 - 1763), in dem sich Frankreich und seine Verbündeten Sachsen, Russland, Schweden und Spanien und England mit seinen Verbündeten Portugal, Preußen / Deutschland gegenüberstanden, übertrug die portugiesische Krone dem Grafen von Lippe die Organisation und das Kommando der portugiesischen Streitkräfte. Der Graf befehligte das Regiment von Lagos, wo er auch lebte. Damals wurden die ‘conquilhas’ aufgrund ihrer unerschöpflichen Menge an den Küsten als Nahrung für die Armen und ohne kommerziellen Wert angesehen. Doch der Adelige liebte diese Muscheln und ordnete an, sie in den Speiseplan des Militärs aufzunehmen. So begannen die örtlichen Fischer, Muscheln für den "Conde de Lippe" zu ernten (‘Conde’ bedeutet ‘Graf’). Die Fischer konnten mit der neuen Tätigkeit ihre finanzielle Lage verbessern. Zudem ging die Bezeichnung für Ernte und Auftraggeber im Laufe der Zeit als Name für die Muscheln in den Sprachgebrauch der Region Lagos ein und verschliff sich zu ‘condelipas’.
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